Menu restaurant
Onze uitgebreide menukaart staat vol met de meest smakelijke Italiaanse gerechten.
U heeft de keuze uit heerlijke pizza’s, pasta’s, verrassende vleesgerechten, vis en nog veel meer.
Voor afhalen van Italiaanse maaltijden (pizza/pasta) bekijk onze Take away kaart
ANTIPASTI
Voorgerechten | Vorspeisen
BRUSCHETTA AL POMODORO 11
Tomaat met knoflook en basilicum op geroosterd Italiaans brood
Tomate mit Knoblauch und Basilikum auf geröstetem italienischem Brot
BRUSCHETTA CON PORCHETTA E BURRATA 14
Lauwwarme porchetta met burrata, balsamicostroop op geroosterd Italiaans brood
Lauwarme Porchetta mit Burrata, Balsamico-Sirup auf geröstetem italienischem Brot
TAGLIERE PER DUE 25
Italiaans assortiment van diverse vleeswaren en kazen voor twee personen
Italienische Auswahl an verschiedenen Fleisch- und Käsesorten für zwei Personen
CARPACCIO TOSCANO 15,5
Dungesneden ossenhaas met citroen-olijfoliedressing, zwarte peper en Parmezaanse kaas
Dünn geschnittenes Filet mit Zitronen-Olivenöl-Dressing, schwarzen Pfeffer und Parmesan
VITELLO TONNATO 16,5
Dungesneden gebraden kalfsvlees met tonijnsaus en verse kappertjes
Dünn geschnittener Kalbsbraten mit Thunfischsoße und frischen Kapern
ANTIPASTO MARE E MONTI 18
Gegrilde groenten met Burrata, carpaccio Romagnolo en gerookte zwaardvis
Gegrilltes Gemüse mit Burrata, Carpaccio Romagnolo und geräuchertem Schwertfisch
MELENZANE ALLA PARMIGIANA 14,5
Gebakken aubergine uit de oven met tomatensaus, Parmezaanse kaas en basilicum
Gebackene Auberginen aus dem Ofen mit Tomatensoße, Parmesan und Basilikum
ACQUA DOLCE 14
Rivierkreeftjes met Marsala-cocktailsaus
Flusskrebse mit Marsala-Cocktailsoße
TARTARE ROSARIA 18,5
Steak tartaar geserveerd op oven gegaarde beenmerg
Steak Tartare serviert auf im Ofen gegartem Knochenmark
ZUPPA DI POMODORO 7
Tomatensoep | Tomatensuppe
ZUPPA DI CIPOLLE GRATINATA 8,5
Gegratineerde uiensoep | Gratinierte Zwiebelsuppe
INSALATE
Salades | Salate
NICOLINA 14,5
Een gemengde salade van tomaat, komkommer, paprika, rode ui, olijven, Parmezaanse kaas, gekookt ei en pijnboompitten
Ein gemischter Salat aus Tomaten, Gurken, Paprika, roter Zwiebeln, Oliven, Parmesan, gekochtem Ei und Pinienkernen
RUCOLA E PARMIGIANO 13,5
Een salade van rucola, cherrytomaatjes, Parmezaanse kaas en citroendressing
Ein Salat aus Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Zitronendressing
FRUTTI DI MARE 15,5
Een gemengde salade van garnalen, mosselen, octopus, paprika, bleekselderij en citroendressing
Ein gemischter Salat aus Garnelen, Muscheln, Oktopus, Paprika, Sellerie und Zitronendressing
POMODORINI E MOZZARELLINA DI BUFALA 12
Cherrytomaatjes met mini buffelmozzarella, olijfolie, zeezout en oregano
Kirschtomaten mit Mini-Büffelmozzarella, Olivenöl, Meersalz und Oregano
PASTA E RISOTTO
Vegetarische Pasta gerechten | Vegetarische Pasta Gerichte
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 13,5
Spaghetti met knoflook, olijfolie, rode peper en Parmezaanse kaas
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, rote Chili und Parmesan
SPAGHETTI ALLA NAPOLITANA 13,5
Spaghetti met tomatensaus, basilicum en Parmezaanse kaas
Spaghetti mit Tomatensoße, Basilikum und Parmesan
TROFIE AL PESTO GENOVESE 17
Kleine spiraalvormige pasta met basilicumpesto en Parmezaanse kaas
Kleine Spiralnudeln mit Basilikumpesto und Parmesan
PAPPARDELLE AL TARTUFO 18,5
Brede platte lintpasta met truffelsaus en Parmezaanse kaas
Breite flache Bandnudeln mit Trüffelsoße und Parmesan
RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI AL BURRO E SALVIA 18
Ravioli met ricotta- spinazie vulling in saliebotersaus en Parmezaanse kaas
Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung in Salbeibuttersoße und Parmesan
RISOTTO CON GORGONZOLA, PERA E NOCI 19
Risotto met een saus van Gorgonzolakaas, zoete peren, walnoten en Parmezaanse kaas
Risotto mit einer Soße aus Gorgonzola-Käse, süßen Birnen, Walnüssen und Parmesan
Pasta gerechten met vlees | Pasta Gerichte mit Fleisch
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 17,5
Lange platte lintpasta met klassieke tomaten-rundergehaktsaus en Parmezaanse kaas
Lange, flache Bandnudeln mit klassischer Tomaten-Rinder Hackfleischsoße und Parmesan
MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA 16,5
Korte buisvormige pasta met een romige saus van eigeel, gebakken spek, Guanciale en Parmezaanse kaas
Kurze Röhrennudeln mit einer cremigen Soße aus Eigelb, gebratenem Speck, Guanciale und Parmesan
RIAVIOLI AL BRASATO E PARMIGGIANO AL TARTUFO 19,5
Met gestoofd vlees gevulde pasta in roomboter en truffel- Parmezaanse kaas
Nudeln gefüllt mit geschmortem Fleisch in Butter und Trüffel-Parmesan
LASAGNA ALLA BOLOGNESE 17,5
Lasagne met klassieke tomaten-rundergehaktsaus, bechamel en Parmezaanse kaas
Lasagna mit klassischer Tomaten-Hackfleischsoße, Bechamelsoße und Parmesan
BUCATINI ALLA AMATRICIANA CON PECORINO ROMANO 17
Lange holle pasta in pikante tomatensaus met spek, ui, rode peper en pecorino kaas (schapenkaas)
Lange hohle Pasta in scharfer Tomatensoße mit Speck, Zwiebel, rote Chili und Pecorino-Käse (Schafskäse)
MEZZE MANICHE DELLO CHEF 16,5
Korte buisvormige pasta met een romige saus van gebakken ham en champignons, spinazie en Parmezaanse kaas
Kurze Röhrennudeln mit einer cremigen Soße aus gebackenem Schinken und Pilzen, Spinat und Parmesan
Pasta gerechten met vis | Pasta Gerichte mit Fisch
SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCHINI E GAMBERI 18,5
Spaghetti met een saus van courgette en gebakken garnalen
Spaghetti mit Zucchinisoße und gebratenen Garnelen
LINGUINE ALLO SCOGLIO 20,5
Lange platte ovale lintpasta met zeevruchten
Lange flache ovale Bandnudeln mit Meeresfrüchten
SPAGHETTI AL TONNO CON CHILLI
VERDE E CAPPERI 18,5
Spaghetti met tonijnsaus, groene chilli en kappertjes
Spaghetti mit Thunfischsoße, grünem Chili und Kapern
LINGUINE ALLE VONGOLE 20,5
Lange platte ovale lintpasta met Venusschelpen, knoflook en peterselie
Lange, flache, ovale Bandnudeln mit Muscheln, Knoblauch und Petersilie
PIZZE
Pizze vegetariane | Vegetarische pizza | Vegetarische pizza
PIZZA MARGHERITA 12
Tomatensaus | mozzarella | basilicum
Tomatensoße | Mozzarella | Basilikum
PIZZA ALLA PARMIGIANA 13,5
Tomatensaus | mozzarella | Parmezaanse kaas
Tomatensoße | Mozzarella | Parmesan
PIZZA AI FUNGHI 13,5
Tomatensaus | mozzarella | champignons
Tomatensoße | Mozzarella | Pilze
PIZZA VEGETARIANA 16,5
Tomatensaus | mozzarella | champignons | uien | paprika | olijven
Tomatensoße| | Mozzarella | Pilze | Zwiebeln | Paprika | Oliven
PIZZA AL TARTUFO 18
Tomatensaus | mozzarella | truffelschaafsel | eekhoorntjesbrood | rucola | Parmezaanse kaas
Tomatensoße | Mozzarella | Trüffelspäne | Steinpilze | Rucola | Parmesan
PIZZA BIANCA CON GORGONZOLA, PERA E NOCI 18
Mozzarella | gorgonzola | peer | walnoot
Mozzarella | Gorgonzola | Birne | Walnuss
PIZZA QUATTRO FORMAGGI 17
Tomatensaus | mozzarella | gorgonzola | taleggio | provolone | parmezaan
Tomatensoße | Mozzarella | Gorgonzola | Taleggio | Provolone | Parmesan
PIZZA ORTOLANA 17,5
Tomatensaus | mozzarella | gegrilde aubergine-courgette-paprika | champignons | spinazie | olijven
Tomatensoße | Mozzarella | Gegrillte Auberginen-Zucchini-Paprika | Pilze | Spinat | Oliven
PIZZA FERRARI 17
Tomatensaus | mozzarella | plakjes tomaat | olijven | basilicumpesto
Tomatensoße | Mozzarella | Tomatenscheiben | Oliven | Basilikum Pesto
Pizze con Carne | Pizza met vlees | Pizza mit Fleisch
PIZZA SALAME 14
Tomatensaus | mozzarella | salami
Tomatensoße | Mozzarella | Salami
PIZZA BORROMEO 14,5
Tomatensaus | mozzarella | ham
Tomatensoße | Mozzarella | Schinken
PIZZA SOFIA LOREN 16,5
Tomatensaus | mozzarella | ham | champignons
Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Pilze
PIZZA HAWAÏ 16
Tomatensaus | mozzarella | ham | ananas
Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Ananas
PIZZA CAPRICIOSA 17
Tomatensaus | mozzarella | ham | champignons | artisjokken | olijven
Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Pilze | Artischocken | Oliven
PIZZA DIAVOLA 17,5
Tomatensaus | mozzarella | pikante salami | paprika | pikante knoflookolie
Tomatensoße | Mozzarella | Würzige Salami | Paprika | Würziges Knoblauchöl
PIZZA DELLA CASA 17
Tomatensaus | mozzarella | ham | salami | uien | ei | champignons
Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Salami | Zwiebeln | gekochtes Ei | Pilze
PIZZA PARMA 18
Tomatensaus | mozzarella | Parmaham | rucola | Parmezaanse kaas
Tomatensoße | Mozzarella | Parmaschinken | Rucola | Parmesan
PIZZA DELL’AMORE 17,5
Tomatensaus | mozzarella | ham | salami | champignons | paprika | knoflook | rode peper
Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Salami | Pilze | Paprika | Knoblauch | rote Chili
PIZZA ROSARIA 18
Tomatensaus | mozzarella | porchetta di Ariccia | rucola | Parmezaanse kaas | balsamicocrème
Tomatensoße | Mozzarella | Porchetta di Ariccia | rucola | Parmesan | Balsamico-Creme
PIZZA GALLO D’ORO 17,5
Tomatensaus | mozzarella | kipfilet | champignons | paprika | uien | aioli
Tomatensoße | Mozzarella | Hähnchenfilet | Pilze | Paprika | Zwiebeln | Aioli
PIZZA QUATTRO STAGIONI 17
Tomatensaus | mozzarella | ham | salami | champignons | artisjokken
Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Salami | Pilze | Artischocken
CALZONE CLASSICO 16,5
Tomatensaus | mozzarella | ham | salami | gekookt ei | Parmezaanse kaas
Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Salami | gekochtes Ei | Parmesan
Pizze con Pesce | Pizza met vis | Pizza mit Fisch
PIZZA EGMOND 16,5
Tomatensaus | mozzarella | ham | gebakken uien | ansjovis
Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Röstzwiebeln | Sardellen
PIZZA AL TONNO 17
Tomatensaus | mozzarella | tonijn | uien
Tomatensoße | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebeln
PIZZA PESCATORE 18
Tomatensaus | mozzarella | zeevruchten | tonijn | ansjovis
Tomatensoße | Mozzarella | Meeresfrüchte | Thunfisch | Sardellen
PIZZA ALLA SICILIANA 17
Tomatensaus | mozzarella | gebakken ui | verse kappertjes | Taggiasche olijven | ansjovis | rode peper
Tomatensoße | Mozzarella | gebratene Zwiebeln | frische Kapern | Taggiasch Oliven | Sardellen | rote Chili
PIZZA CON SALMONE AFFUMICATO 18,5
Tomatensaus | mozzarella | gerookte zalm | rucola | kappertjes
Tomatensoße | Mozzarella | geräucherter Lachs | Rucola | Kapern
SECONDI PIATTI
Vlees en visgerechten | Fleisch und Fischgerichte
FILETTO ALLA VALDASTANA 26,5
Gepaneerde ossenhaas met beenham en tallegio
Panierte Rinderfilet mit Kochschinken und Tallegio
TAGLIATA DI MANZO 27,5
Gesneden gegrilde ossenhaas met rucola, cherrytomaat, balsamicosiroop en Parmezaanse kaas
In Scheiben geschnittenes gegrilltes Rinderfilet mit Rucola, Kirschtomaten, Balsamico-Sirup und Parmesan
FILETTO ALLA ROSSINI 27,5
Gegrilde tournedos Madeirawijnsaus en truffel
Rinderfilet (Lendenstück) mit einer Soße aus Madeirawein und Trüffel
(*optie: eendenlever | Endhebel + € 7,50)
FILETTO DI SPIGOLA 25,5
Zeebaarsfilet uit de oven met een saus van witte wijn, knoflook, citroen en peterselie
Wolfsbarschfilet aus dem Ofen mit einer Soße aus Weißwein, Knoblauch, Zitrone und Petersilie
GAMBERONI IN PADELLA 26,5
Gebakken garnalen met een saus van witte wijn, cherrytomaat, knoflook, olijven en kappertjes
Gebratene Garnelen mit einer Soße aus Weißwein, Kirschtomaten, Knoblauch, Oliven und Kapern
Extra’s
INSALATE VERDE 5,5
Groene salade | Grüner Salat
VERDURE GRIGLIATE 5,5
Gegrilde groenten | Gegrilltes Gemüse
PASTA AGLIO E OLIO 5,5
Spaghetti met knoflook en olijfolie
Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl
PER I PIÙ PICCOLI
Kindermenu | Für die Kleinen
PICCOLO SPAGHETTI ALLA NAPOLITANA 7
Kinderportie spaghetti met tomatensaus Parmezaanse kaas
Kinderportion Spaghetti mit Tomatensoße und Parmesan
PICCOLO MEZZO MANICHE AL BURRO 7
Kinderportie korte buisvormige pasta met boter en Parmezaanse kaas
Kinderportion kurze Röhrennudeln mit Butter und Parmesan
PICCOLO SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE 7,5
Kinderportie spaghetti met bolognesesaus en Parmezaanse kaas
Kinderportion spaghetti mit bolognesesoße und Parmesan
PICCOLO LASAGNA 8
Kinderportie lasagna
Kinderportion Lasagna
POLLO PAPERINO 9,5
Gepaneerde kipstukjes met frietjes en fruit
Panierte Hähnchenstücke mit Pommes und Obst
BOCCONCINI DI PESCE FRITTO 10,5
Gefrituurde kabeljauwfilets met frietjes en fruit
Frittierte Kabeljaufilets mit Pommes und Obst
KINDERPIZZA MARGHERITA 8,5
KINDERPIZZA SALAMI 8,5
KINDERPIZZA BORROMEO 8,5
KINDERPIZZA HAWAÏ
Thuis ook genieten van Rosaria's
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Buon Appetito!